Descripción
Es un chorizo de desayuno de La Única elaborado de cerdo importado de Estados Unidos, avalado por U.S. Meat y U.S. Pork, al estilo Copetín con ingredientes exquisitos. Es un producto delicioso para desayunos nutritivos ya que aportamos proteína en la primer comida del día.
Características
a. Crudo
b. Cerdo
c. U.S. Pork
Presentaciones:
- CHORIZO DESAYUNO COPETIN Libra
Ingredientes
3 o 4 chorizos medianos
un pimiento rojo
un pimiento verde
una cebolla
dos cucharadas de aceite de oliva
½ taza de vino blanco seco
½ taza de jugo de tomate
laurel, orégano
Manera de prepararse
En una sartén grande colocamos el aceite de oliva y le añadimos los pimientos cortados en tiritas bien finas. Le agregamos la cebolla cortada también en rodajas finas. Llevamos a fuego normal y revolvemos constantemente con cuchara de madera.
Dejamos marchitar dos o tres minutos la mezcla anterior y le añadimos los chorizos. Llevamos a fuego bajo y agregamos el vino blanco y el jugo de tomate. El jugo de tomate puede ser reemplazado por uno o dos tomates frescos licuados.
Condimentamos con hojas de laurel y orégano. Cocinamos 25 minutos y se pueden servir calientes como excelente acompañamiento de un puré de patatas.
Una buena alternativa es emplear en lugar de chorizos, costillitas de cerdo, frankfurters o chorizos alemanes. Al servir podemos incorporar ½ taza de aceitunas descarozadas y picadas.
